格里昂酒店管理学院(瑞士)
Glion Institute of Higher Education
学校简介
格里昂：酒店管理教育的领导者
根据 2020QS 全球大学排名 (*QS World University Rankings 2020) 格里昂在全球酒店管理学院中, “雇主满意度”排名第2位！综合排名全球第4位！2015年，格里昂在“全球酒店管理大奖 (Worldwide Hospitality Awards) ”中， 获得“全球最佳酒店管理学校”的殊荣。 次年，又斩获2016年度“最佳创新教学方案”奖项！
格里昂酒店管理学院是提供本科及硕士课程的瑞士高等私立院校, 涉及专业课程包括: 酒店管理、奢侈品品牌管理、国际酒店发展与金融和国际会展管理。格里昂为瑞士酒店教育树立了卓越和创新的榜样, 奠定了世界领先酒店管理学院的地位。
如今有 14000 余名格里昂校友, 在世界150 余个国家的企业中大展拳脚。无论在酒店 业内还是其他行业, 他们始终秉承“格里昂 精神”,全身心投入所在行业, 用最专业的态度和工作热情对待每一份工作。
跨越两国 三大校区
格里昂在瑞士拥有两个校区。瑞士格里昂校区，坐落在日内瓦湖畔的著名旅游胜地蒙特勒之上；瑞士布勒校区， 位于格鲁耶尔地区中心。英国伦敦校区，校区建于世界的金融中心，承其地理优势 为学生提供一个国际化、多元化，且十分安全的学习环境。
近 60 年的卓越领先
格里昂为全球领先集团和企业培养出大批专业人才。 学校采用全英文授课模式，致力于将理论与实践相结合，经典与现代风格并存；以严谨的校风及多元的教学环境而引领全球 酒店管理教育领域近60年；吸引来自近百个国家的学生前来瑞士深造。
权威认证
格里昂高等教育学院通过了新英格兰高等教育委员会（NECHE）的认证。全球仅有三所瑞士酒店管理学校获得 NECHE认证！新英格兰高等教育委员会（NECHE）是美国最权威教育协会之一， 是美国教育部认可的六家区域认证机构之一，接受其认证的 学校包括哈佛、麻省理工、耶鲁等著名院校。
格里昂接受英国高等教育质量监督局 (QAA) 的监督访问， 报告显示，QAA小组认为：格里昂高等教育学院正在依据 本局的规范实施行动计划，并取得了合适的进展。格里昂同时经瑞士弗里堡州政府的认可，提供本科学士学位， 研究生文凭和硕士学位的酒店和旅游管理课程。
为何选择格里昂酒店管理课程
自1962年以来，格里昂一直提供正统瑞士品质的酒店管理教育，并获得权威认可，公认是全球最佳的酒店管理学校之一。 通过在格里昂瑞士或伦敦的校区学习，以及我们在西班牙和中国的合作机构，你将能获得多元文化经验，顺利的融入未来工作可能会面临的国际化环境。 我们的酒店管理课程采用创新的实践操作学习模式。同时，你也有机会前往全球领先的知名公司进行实习。格里昂的教师团队持续的为学生提供行业最新趋势，安排企业参访并与行业专家进行对话，确保我们的课程保持前沿。
格里昂的独特之处
55年的优质教育
在格里昂，我们自1962年以来积累的学术专业知识和培养的行业关系将会让您获益匪浅，并且您也可以加入由我们14000多名校友领导的酒店行业中。
行业认可—格里昂广受世界各地业界专业人士认可。依据2020年QS世界大学排名，格里昂于酒店行业雇主口碑类别排名全球第二，同时位居全球酒店管理院校前五名。
和谐的多样化
我们的学校由来自世界各地的学生和教师组成，我们的多元文化校园是全球酒店行业的一面镜子。
国际化学习方案
我们灵活的转学方案让您可以选择在瑞士或伦敦学习，也可以在我们位于西班牙或中国的合作院校学习一个学期。
格里昂精神—-差异巨大又紧密共存
在格里昂，您不仅仅可以认识来自其他国家的学生，而且您还将会在一个提倡多样性、协作性的多元文化社区中培养您的格里昂精神。我们的课程会让您与具备不同思维方式的学生一起学习。我们的活动和体育项目为您提供体验新事物和领略不同地域生活的机会。我们的教职员和客座讲师将会与您分享他们的见解。最终，您将获得扎实的文化知识、可靠的行业关系和终生的跨国友谊。
课程介绍
BBA学士学位
学习时长：3.5年（7个学期，其中包含2次实习）
入学时间：每年2月及9月
格里昂的学士学位可以帮助学生做好准备，顺利进入国际酒店行业，旅游行业及服务相关行业，并能在短时间内掌握管理职所需的技能。该课程将瑞士的严谨和实践学习的优势，与商业战略和细分专业的现代方法结合在一起。
酒店管理沉浸式学习
在顶级烹饪和酒店管理专业人士的指导下实践和掌握最高的酒店服务标准。
实战经验
通过实习来面对真实世界的客户和同事，检验您所学到的知识，然后再回到该行业锻炼您的管理技能。
管理技能
在模拟酒店开发和收益管理的项目中，向经验丰富的教员学习如何管理酒店业务，以及掌握行业技术。
校园设施
入学要求
本科BBA课程入学要求：
1.年龄要求：入学申请时学=生年龄至少为17岁半；
硕士Msc入学要求：
师资力量
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格里昂管理团队 Leadership Team
格里昂高等教育学院的管理团队旨在确保学院资源的有效管理，致力于实现其使命和目标。我们的使命：为全球一流的酒店和奢华品牌企业培养专业人才。 我们的愿景：在专业的酒店和奢华品牌管理高等教育领域以卓越的服务而闻名于世。
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管理委员会 Governing board
格里昂董事会由来自世界各地的知名酒店业领袖组成董事会的目标是审核学校的使命，确保质量和完整性，审查课程的重大变化，批准战略规划，监控财务数据，评估校长的表现。
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Ed Schofield
商务发展与战略 Business Development and StrategyEd于2008年加入Glion，目前担任讲师。在进入学术界之前，他曾担任总经理，负责万豪旗下的万丽酒店。他最初在Leeds Beckett大学学习，拥有国际酒店管理理学硕士学位。
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Susan Landtwing
商业道德与企业社会责任Business Ethics and Corporate Social Responsibility苏珊在酒店业有超过16年的经验，曾在多家酒店担任过一系列管理职位。她拥有牛津布鲁克斯大学（Oxford Brookes University）的工商管理硕士（MBA）学位。自1998年以来，她一直教授本科生酒店管理课程。
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Dr Denise Shelley Newnham
领导力和跨文化管理在加入Glion之前，丹尼斯曾在日内瓦大学和赫尔辛基大学工作。在南非担任宴会和酒吧经理后，丹尼斯获得了学士学位和硕士学位。她从巴斯大学获得博士学位，专注于发展工作研究。
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Dr Martin Senior
服务营销 Services MarketingMartin教授本科和研究生阶段课程，任教管理和市场营销已有二十多年的历史。他拥有餐饮管理学士学位、电子学习硕士学位和服务营销博士学位。在教书之前，Martin在酒店、餐馆和酒吧开始职业生涯。
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Giovanni Manfredini
国际活动管理专业负责人、营销与销售主题负责人Giovanni领导我们的国际活动管理专业，以及我们的营销和销售课程。他在一系列行业拥有超过30年的经验，在欧洲、俄罗斯和美国的组织中担任管理职务。Giovann拥有营销、数字通信和销售管理的工商管理硕士学位。
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Dr. Suzanne Godfrey
奢侈品营销和品牌管理课程主管Suzanne在商业、营销和学术领域拥有超过25年的经验。她曾在全球各地工作和任教，于2016年加入Glion。作为一名专业的营销和传播专家，Suzanne一直负责一系列全球品牌的发展。她于2017年8月被任命为奢侈品营销和品牌管理主管。
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Dr Nicoletta Giusti
奢侈品商务环境 Luxury Business EnvironmentsNicoletta Giusti博士是一名拥有20多年研究和教学经验的学者，在欧洲多所商学院和大学从事奢侈品、时尚和设计领域的研究和教学。她来自于1887年成立的奢侈品男装家族企业，在奢侈品和时尚行业拥有广泛的专业和企业家关系。她曾在多家时装公司担任顾问，并在2018年担任LVMH项目的教授大使。
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Claudio Zucco
旅游和会展管理Tourism and Event ManagementClaudio在Glion工作了30多年，目前负责设计和教授与旅游和活动管理相关的课程。除此之外，他还是学位论文和其他顶尖项目的导师。他的专业领域包括目的地管理、交通和旅游业的可持续发展。
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Darren Sleeman
酒店营销要点Hospitality Marketing EssentialsDarren在Glion任教超过11年，教授各种与营销相关课程。他目前正在教授酒店营销要领。他拥有理诺士酒店管理学院酒店营销工商管理硕士学位，以及南非大学的中小企业旅游证书。
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Marie-France Derderian
高级讲师-酒店、创业和创新硕士项目总监16年来，Marie France担任Grenoble Ecole de Management不同硕士课程的主管，在Grenoble、马拉喀什和柏林教授创业和创新研究生课程。她在商业战略和发展方面具有丰富的国际经验，是一名培训师和顾问。
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Chantal Wittmann
餐厅高级讲师 MOF Restaurant Senior LecturerChantal在酒店业有超过30年的教学经验。她曾执教学生参加比赛，担任过许多学术职务，并曾在法国多家酒店组织工作。2011年，Chantal获得了世界著名的 “法国最佳工艺师”（Meilleur Ouvrier de France）奖。她于2017年加入了Glion。
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Dominique Toulousy
MOF Cuisine – Senior Lecturer 高级厨师在他30年的职业生涯中，多米尼克管理和拥有米其林星级餐厅，赢得了著名的奖项，并领导自己的美食培训餐厅。作为一名厨师他的工作带着他走遍了世界各地，当他赢得著名的“法国最佳工艺师”奖时，赢得了全世界的认可。他于2017年8月加入了Glion。
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Benoit Carcenat
MOF 美食-高级讲师Benoit于2017年7月加入Glion，拥有近20年的酒店业经验。他曾在米其林星级餐厅和豪华酒店工作，包括被认为是世界上最好的餐厅之一的H?tel de Ville de Crissier。2015年，他获得了世界著名的“法国最佳工艺师”奖。
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Fabien Foare
MOF-行政总厨-食品生产总监 MOF Traiteur – Executive Chef – Director of Food ProductionFabien作为一名学术讲师和厨师的经验使他在一些世界上最受尊敬的餐厅和学院任教。Fabien是一位经验丰富的厨师，在食品和饮料方面有着精湛的技艺。2011年，Fabien被授予“法国最佳工艺师”奖（Meilleur Ouvrier de France）荣誉称号，这一称号只授予世界上最有才华的厨师和酒店专业人士。
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Eric Foret
实操艺术Practical ArtsEric在法国的糕点店开始了他的职业生涯。然后他搬到了英国，担任了一些高级糕点和高级厨师的职位。在英国期间，Eric是Ascot’s Dorchester Collection酒店开业的成员之一。然后他回到法国，在Relais甜品店担任糕点主厨。
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Marc Herbin
餐饮，葡萄酒 Food & Beverage, OenologyMarc在食品和饮料业务方面具有国际背景，在三大洲的行业中工作。他在法国和瑞士都学过酒店管理。自2002年以来，Marc一直为专业人士和高等教育机构教授餐饮管理和葡萄酒技术。
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Lisa Provenzano
餐厅讲师 Restaurant InstructorLisa在Glion的职业生涯始于2004年。从那以后，她在食品和酒水以及学生事务中担任过许多职位。2017年，她成为实操艺术项目协调员，确保我们的BBA 1学期的顺利运行，2018年在我们的Fresh餐厅担任餐厅讲师。Lisa是瑞士人，持有“Ecole H?telière de Lausanne”的酒店文凭。
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Patrice Oriol
高级服务讲师 Senior Service InstructorPatricce与格里昂有着悠久的历史。他教过学士学位和研究生学位，曾担任高级服务讲师，为跨国公司组织活动和团队建设活动。Patrice最近参与创建了格里昂新开办的Fresh餐厅，这是由“法国最佳工艺师”奖获奖者Benoit Carcenat开发的一个新概念。
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Irène Cadar
客房管理讲师 Rooms Division Instructor艾琳拥有来自美国和瑞士的客房部和酒店背景。在加入Glion之前，Irene曾在Fairmont和Hilton等国际公司工作。Irene拥有理诺士国际酒店管理学院的酒店业工商管理学士学位。
课外活动
充满机遇的世界
瑞士的生活
瑞士位于欧洲的中心，是酒店管理教育的发源地瑞士是世界上最适宜学习酒店管理的地点之一。这里不仅干净、安全、秩序良好，而且还有许多历史悠久的城市，以及富有地域特色的商品，可供您在闲暇时游览。瑞士有超过85家豪华酒店，11家米其林星级餐厅，337个滑雪胜地和900多家博物馆。瑞士具有多种多样的传统，以及繁荣的经济和娱乐文化。同时，地理位置也很优越，航班和铁路交通网非常发达，您可以在周末去欧洲的其他地方旅行。
在瑞士，您可以全年进行各种户外运动和室内活动。您可以在冬天滑雪、乘坐雪橇和雪地健行，在春天到秋天这段时间去漂流、登山、骑自行车和徒步旅行。如果您未能在这里尝试至少一项新的运动，那绝不是因为缺少选择。
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学校组织的考察和旅行举例：
注意：每学期的旅行考察地点有所不同。
瑞士卢塞恩
瑞士苏黎世
意大利米兰
法国霞慕尼
法国里昂
德国欧罗巴公园
滑雪日
莱森雪橇公园
五星级学习中心
格里昂校区位于蒙特勒市。日内瓦湖和阿尔卑斯山美丽的风光一览无余，具有众多一流的户外运动项目和无尽的观光机会。在这个精品酒店环境中，您将体验到最精致、最新的设施和餐饮元素。校区内实践学习设施一流，有两家美食餐厅Le Bellevue和Fresh，这些餐厅向公众开放，同时为学生提供由行业专家提供的重要实践培训。
设施和相关信息
成立于1962年
约350名学生
5幢学生宿舍楼
4家酒吧和餐厅
16个教室和研究室
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保持健康和活跃
健身中心和体育馆
活动：游泳、网球、徒步旅行、跑步 、 羽毛球、乒乓球、瑜伽、尊巴舞、站立式冲浪
球队：足球、橄榄球、排球和篮球、羽毛球和乒乓球
布勒校区
一个学习和享受户外运动的好地方！
布勒校园拥有正统商学院的外观，它坐落在美丽的山脉、中世纪的城镇和繁荣的城市之间。历史悠久的布勒古镇中有一座城堡，这里每周举办一次集市，集市融入现代风格的建筑和商店，以及时髦的酒吧和咖啡馆之中。这是一个既能放松、也可以集中精力学习的完美之地，具备学生学习所需的一切。
设施和相关信息
成立于1989年
700多名学生
4幢学生宿舍楼
2家咖啡店和2家餐厅
16个教室和研究室
藏书丰富的图书馆
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保持健康和活跃
2个健身中心和球类俱乐部（网球、羽毛球、壁球）的免费会员卡
活动：跑步俱乐部，室内攀岩俱乐部、徒步旅行、自行车骑行（现场出租）、皮划艇、团体课程（动感单车、尊巴舞、身体平衡）
球队：足球、橄榄球、排球和篮球
校友网络
强大的人脉网络
格里昂精神经久不衰
毕业之后以及今后的人生中，您将继续与这个由行业专家和企业家组成的有影响力的全球人脉网络保持联系。您将优先获得格里昂校友推荐的新岗位和就业机会，因为他们在招募新人和寻求新的合作伙伴时第一个想到的总是格里昂校友。格里昂校友会的网站和应用程序上提供了数以百计的工作机会，是您的宝贵资源。校友会还定期向会员发送时事通讯和邀请函，包含全球性的校友活动，以及各区域独立举办的活动。
校友分布
格里昂有超过14000名校友，分布在全球超过132个国家，51%的校友就职于酒店、旅游和餐饮业。49%的校友就职于其他领域：快速消费品、奢侈品和服务、营销、会展、银行和金融。
格里昂校友担任管理层的企业(2018年)
南北美洲
1. 美国纽约萨里酒店
2. 美国旧金山瑞吉酒店
3. 智利圣地亚哥W酒店
4. 墨西哥比亚埃尔莫萨凯悦酒店
5. 巴拿马巴拿马城W酒店
6. 巴西基亚罗阿生态豪华度假酒店
7. 墨西哥安德烈斯瓜达拉哈拉凯悦酒店
8. 安圭拉贝尔蒙德卡普朱鲁卡酒店
9. 圣马丁贝尔蒙德酒店
欧洲
10. 巴黎圣詹姆斯酒店
11. 土耳其伊斯坦布尔塞拉宫凯宾斯基酒店
12. 意大利威尼斯安缦度假酒店
13. 瑞士卢加诺美景酒店
14. 摩纳哥蒙特卡洛湾酒店和度假村
15. 法国戛纳雄伟巴里尔酒
16. 意大利拉古萨喜来登多娜佳塔高尔夫度假村
17. 西班牙丽兹马德里酒店
18. 意大利米兰柏悦公园酒店
19. 瑞士日内瓦皇冠假日酒店
20. 荷兰阿姆斯特丹万豪酒店
21. 西班牙马德里凯悦中心
22. 意大利米兰卡尔顿巴廖尼酒店
23. 法国拉玛蒂埃乐保护区温泉别墅酒店
24. 瑞士蒙特勒雄伟壮观瑞士大酒店
非洲和中东
25. 阿布扎比万豪酒店
26. 迪拜凯悦嘉轩酒店
27. 巴林麦纳麦丽思卡尔顿酒店
28. 毛里求斯皇家棕榈巨浪酒店
29. 沙特阿拉伯麦加万豪酒店
30. 迪拜凯宾斯基酒店
31. 刚果金沙萨金沙萨铂尔曼大酒店
亚洲及南太平洋
32. 泰国曼谷铂尔曼G酒店
33. 泰国普吉岛卡里姆湾温德姆大酒店
34. 中国昆明索菲特豪华酒店
35. 越南铂尔曼西贡酒店
36. 越南河内索菲特传奇大都市酒店
37. 越南胡志明市西贡柏悦酒店
38. 老挝琅勃拉邦紫檀酒店
39. 中国辽宁大连凯宾斯基酒店
40. 越南宁凡湾六善酒店
41. 中国上海瑞吉酒店和度假村
42. 中国三亚马德里东方酒店
43. 印尼雅加达莱佛士酒店
44. 卓美亚德奢华度假酒店，莱佛士酒店和度假村
45. 中国上海迪士尼度假酒店
业界的赞誉
招聘经理信任格里昂
年复一年，世界顶尖酒店品牌都会派遣招聘团队来格里昂招聘人才。业内专业人士一致认为格里昂毕业生在专业性、工作经历、多元文化、及商业思维方面都具备优秀的表现。因此，在2019年QS世界大学排名中，格里昂于酒店行业雇主口碑类别排名全球第二，同时位居瑞士酒店管理院校前三名，全球酒店管理学校前五名。
毕业去向
格里昂的就业优势
毕业当天，89％的求职毕业生已经有了一个以上的工作机会，每个学生平均获得3.2个实习机会， 三分之一的学生参加管理培训生计划，13,600名校友遍布150多个国家。
远不止是酒店业
在格里昂，您将像在传统大学那样取得工商管理学位，但您的所得将不止于此。您还将获得在酒店业发展所需要的、实实在在的专业经验、管理技能和可转移技能。这些技能将为您开启一系列的职业可能性，并给您重新定位职业的自由，您可以去往世界各地的全新的、不同的公司、领域和地点。
酒店业与旅游业
? 酒店和度假村
? 餐馆和酒吧
? 夜总会和赌场
? 旅游管理
? 游轮
? 共享经济公司
? 在线旅行社
会展与娱乐业
? 国际体育赛事
? 音乐节
? 展览
? 企业会展
? 时装秀
? 娱乐场所
? 私人会展
? 虚拟会展与流式传播会展
金融、服务和房地产行业
? 金融投资
? 私人银行
? 房地产管理
? 酒店开发
? 保险
? 经纪业务
? 咨询公司
奢侈品行业
? 豪华酒店和度假村
? 美食与心灵
? 珠宝和手表
? 消费品
? 私人飞机和游艇
? 豪华旅游与观光
图片视频
冬夏令营
酒店热情，一触即发
三种选择
夏令营有三种形式可供选择，格里昂的别样夏日体验将引领您深入洞察豪华酒店业的广阔天地；并且让您获得格里昂本科学生的学习和生活体验。您将有机会在格里昂的两个校区进行体验，并与来自世界各地的同龄人从相识相知，到建立跨国友谊。
瑞士格里昂校区
为期一周
您将在酒店业发源地—瑞士，度过别样夏日。在此您将有机会在老师的言传身教下，亲手操作并学习厨房烹饪、餐饮服务和房务部的专业技能。格里昂将组织学生探访瑞士久负盛名的景点，并亲眼见证瑞士手工巧克力的制作过程。
英国伦敦校区
为期一周
在伦敦这个全球商业中心的氛围中，通过学术研讨会和实地考察知名酒店集团，与格里昂一同探索国际企业的制胜之道；同时我校还安排了对奢侈品企业和世界一流体育场馆的参观旅行。
瑞士格里昂 & 英国伦敦
为期两周
如果您对瑞士和英国两种文化视角中的酒店业都有所期待，则可以选择加入为期两周的格里昂&伦敦综合夏令营，全身心浸入国际酒店业氛围之中……
夏令营费用
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学费减免计划
当学生的夏令营体验结束后，如申请格里昂或理诺士学士学位课程入学，并被成功录取；则已支付的夏令营费用在缴纳第一学期学费时扣除。
在这两个地方，你都会参与到由格里昂优秀的教师团队和演讲嘉宾所带来的行业讲座和研讨会中，从最优秀的人身上学习。这些嘉宾包括曾经在欧洲最好的美食餐厅就职过的厨师 -Benoit Carcenat。当你开始学习在餐饮行业和客房中的一些实用技能时，你将把理论和些生活经验结合起来，最后你将会把自己在奢华酒店业和商业管理上的知识去进行实践和拓展。
